On dit que c'est la Milan du Sud de par ses commerces et l'élégance des personnes, Catane est la deuxième ville de Sicile. Chef lieu de département elle compte 500000 habitants, située à l'est de la Sicile, son histoire a été étroitement lié à celui de l'Etna, en plus des séismes survenus en 1169 et 1693 et 1818, l'Etna détruit à son tour la ville de Catane en 121 de notre ére et 1669 sans compter en 1943, les terribles bombardements modifient une fois de plus l'aspect de cette ville.

Catane est devenue le premier marché agricole de l'ile, gaz et pétrole ont permis une industrialisation importante, c'est donc une métropole qui bouge ou le modernisme fleurit, et les immeubles se construisent en un temps record. Le seul point noir, les embouteillages en ville qui rendent en été la circulatiuon insupportable, vive la climatisation.

A voir :
-Piazza del Duomo en centre ville, avec la fontaine de l'éléphant, symbole de Catane
-Le Duomo
-Le Palazzo Biscari, l'un des plus beaux palais de Catane
-Le théatre Romain, datant du Vème siècle avant JC
-La Pescheria, comme à Palerme avec la Vucceria ; Catane a son marché, une ambiance typiquement sicilienne
-Via Crocifieri : La plus ancienne rue de Catane , bordée d'églises et de belles demeures à l'architecture exceptionnelle

C'est le centre de l'industrie de la céramique. Caltagirone fut une forteresse d'origine arabe : Kalat al Giarun (la colline des vases).

Cest surement la ville étape pour les gourmands, on y trouvera de bonnes glaces et des patisseries (cassata). Les meilleurs citrons du monde on s'y arretera aussi pour ses thermes connus depuis l'antiquité.

Avoir :
-Le Duomo
-L'église San sebastiano